Indomie merupakan mie instan yang sudah di kenal banyak orang dan sudah merupakan makanan pokok bagi sebagian para pencinta mie di Indonesia. Seperti halnya dengan mie instan yang sempat viral untuk mukbang sebagaimana di media sosial.
Indomie ini tergolong mie instan yang lezat dikonsumsi. Banyak orang yang menjadikan mie instan ini sebagai bahan pokok dalam membuat makanan yang baru, sehingga sebagian orang memulai usahanya dengan bahan pokok mie instan lalu di olah menjadi makanan yang lebih lezat dan menghasilkan inovasi baru.
Kali ini aku akan mengajak kamu untuk mengolah mie menjadi inovasi baru yaitu dari Indomie menjadi mie rumpul. Cara pengolahannya sangat simple, terutama kalau kamu anak kosan yang bosen dengan menu dan rasa yang itu-itu saja. Jika kamu penasaran bagaimana cara membuatnya, silahkan simak penjelasan berikut :
Cara membuat mie rumpul
A. Bahan Utama
1 Bungkus Indomie Kuah
1 Batang Daun Bawang
5 Butir Cabe Rawit
250 ml / ½ Gelas Air Mineral
B. Bumbu Halus
2 Siung Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
1 biji kemiri yang sudah di sangrai
C. Bahan Topping
2 potong ceker Ayam
3 Butir Bakso
1 Butir Telur
1 Batang Sawi Hijau
2 lembar umput laut
½ butir tomat
2 lembar potongan sayur kol
Seledri 1 batang
LANGKAH-LANGKAH MEMASAK
1. Siapkan pisau lalu potong Daun Bawang, Cabe Rawit, Kol, Sawi dan Tomat. Lalu sisihkan semua bahan-bahan tersebut.
2. Lanjut siapkan coper, lalu masukan Semua Bahan B. Lanjut Coper semua bahan B tersebut atau bumbu halus tersebut, lalu sisihkan.
3. Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng. Setelah panas, masukan Bumbu Halus.
4. Tumis kurang lebih sekitar 1 menit hingga aromanya wangi. Lanjut tambahkan Daun Bawang dan Cabe Rawit Yang sudah di iris, tumis sebentar sampai Layu.
5. Masukan Air Mineral, ceker ayam, dan bakso, telor ceplok, masak hingga mendidih. Setelah panas, masukan Indomie, sawi, kol, beserta bumbu Indomie, masak setengah matang dan tuang ke dalam mangkok.
6. Terakhir tambahkan Tomat, rumput laut, seledri, dan jeruk mente sebagai hiasan dan penambah rasa.
Mie rumpul Siap disajikan
Semoga bermanfaat, dan bisa menjadi ide bisnis anda
Oleh Wafiq Azizah, Mahasiswi STEI SEBI
