Manfaat Ikan Lele untuk Kesehatan, Apa Saja? Ikan lele adalah spesies ikan yang akrab di telinga pecinta ikan. Dengan rasanya yang gurih, enak dan harga yang terjangkau, ikan lele dengan mudah menjadi makanan favorit semua kalangan, mulai dari orang dewasa hingga anak-anak.
Kandungan nutrisi pada ikan lele juga sangat melimpah, sehingga manfaat ikan lele tidak diragukan lagi. Salah satu bahan yang ingin Anda abaikan adalah asam lemak omega-3.
Manfaat Ikan Lele
Jadi, bagi Anda pecinta ikan lele, Anda harus bangga. Alasan untuk ini adalah bahwa manfaat ikan lele untuk kesehatan cukup besar. Berikut adalah beberapa nutrisi dalam ikan lele yang memiliki manfaat kesehatan bagi Anda:
1. Vitamin B
Ikan lele adalah sumber vitamin B12 yang sangat baik. Setiap 3 ons ikan lele mengandung 2,3 mikrogram vitamin B12, atau hampir 100 persen dari 2,4 mikrogram kebutuhan vitamin B pada pria dan wanita dewasa.
Kandungan ini membuat manfaat ikan lele baik untuk metabolisme tubuh Anda. Vitamin B12 dapat menjaga kesehatan saraf dan berperan dalam pembentukan sel darah merah.
2. Lemak
Ikan lele adalah makanan yang kaya akan asam lemak omega-3. Oleh karena itu, manfaat ikan lele baik untuk menurunkan risiko penyakit kronis.
Konsumsi asam lemak omega-3 (dan asam lemak omega-6) diduga terkait erat dengan penurunan tekanan darah dan risiko kanker tertentu.
Asam lemak omega-3 juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, terutama dengan menurunkan trigliserida dan melawan peradangan. Kandungan ini juga membantu mengurangi kondisi peradangan seperti rheumatoid arthritis.
3. ProteinProtein
Keuntungan ikan lele selanjutnya adalah sebagai sumber protein yang baik. Ikan lele tidak mengandung karbohidrat, tetapi padat dengan protein.
Sekitar 53 persen dari total kandungan kalori 3 ons ikan lele yang dimasak (sekitar 63 kalori) adalah protein. Jumlah kandungan protein dapat mencakup 28 persen kebutuhan protein harian pria dan 34 persen kebutuhan protein wanita.
Manfaat protein pada ikan lele, yaitu turun, berperan dalam berbagai proses kimia dalam tubuh, membangun massa otot dan meningkatkan kekebalan tubuh.
4. Kaya Akan Vitamin D
Vitamin D terkait erat dengan sinar matahari. Bahkan, cara mudah untuk memenuhi kebutuhan vitamin ini adalah berjemur di bawah sinar matahari setiap saat.
Tubuh membutuhkan vitamin D untuk menjaga kekebalan tubuh dan memperkuat hubungan antar selingkuler. Selain itu, vitamin D juga diperlukan untuk penyerapan fosfor dan kalsium dalam tulang.
Berdasarkan penelitian tentang kandungan nutrisi ikan lele, ternyata ikan ini memiliki kandungan vitamin D yang tinggi. Dengan cara ini, manfaat ikan lele dapat menutupi salah satu kebutuhan vitamin D harian mereka.
5. Magnesium
Tubuh membutuhkan asupan makanan yang seimbang, seperti vitamin dan mineral. Salah satu mineral yang membantu kerja tubuh agar berfungsi secara optimal adalah magnesium.
Mineral ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh Anda, termasuk mengurangi peradangan, mengurangi risiko diabetes tipe 2, memperkuat tulang, dan lain-lain.
Manfaat ikan lele dapat membantu memenuhi kebutuhan magnesium sekitar 10 persen setiap kali Anda mengkonsumsi hingga 143 gram ikan lele.
6. Kaya Akan Zat Besi
Manfaat ikan lele selanjutnya adalah sumber zat besi yang baik untuk kesehatan. Setiap porsi ikan lele mengandung sekitar 143 gram hingga 0,50 mg zat besi.
Besi adalah mineral yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh itu sendiri. Oleh karena itu, salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan ini adalah dengan mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi seperti ikan lele.
Mineral ini adalah senyawa yang merupakan komponen hemoglobin. Tugasnya adalah untuk mengikat oksigen dalam darah. Jika kebutuhan zat besi tidak terpenuhi, sel darah merah tidak akan mampu memenuhi oksigen yang dibutuhkan oleh tubuh.
7. Kalsium
Kalsium dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, kebutuhan kalsium yang cukup dapat membantu Anda mempertahankan fungsi otot, sel, dan saraf agar berfungsi secara optimal.
Ikan lele mengandung kalsium, yang tidak begitu tinggi. Namun, hal ini cukup untuk menuai manfaat ikan lele dalam memenuhi kebutuhan kalsium harian.
Selain mengonsumsi ikan lele, Anda juga bisa memenuhi kebutuhan kalsium dengan mengonsumsi makanan dan minuman lain yang mengandung kandungan kalsium tinggi. Jangan lupa untuk terus makan makanan bergizi seimbang.
8. Rendah Kalori
Keuntungan terakhir dari ikan lele adalah sebagai makanan rendah kalori. Tentu saja, bagi Anda yang menghindari makanan berkalori tinggi, ikan lele bisa menjadi pilihan yang baik.
Ikan lele memiliki begitu banyak kandungan nutrisi, tetapi dengan kalori yang cukup rendah dibandingkan dengan sumber protein lainnya. Jadi Anda bisa memilih ikan lele jika ingin menjaga asupan kalori yang dikonsumsi.
Nah, sekarang Anda sudah tahu manfaat dari ikan lele untuk kesehatan. Selain mudah didapat dan memiliki harga yang relatif murah, ikan lele memiliki kandungan nutrisi yang beragam dan dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari.
Jangan lupa, pilih ikan lele yang dibudidayakan tanpa terkontaminasi merkuri. Untuk ibu hamil, periksa dulu keamanan ikan lele untuk dikonsumsi. Selain itu, ikan lele harus diolah dengan baik agar nutrisi yang terkandung di dalamnya dapat diserap dengan baik oleh tubuh.
